CaliToday News – Một trong những thương hiệu bia từng thống trị thị trường Mỹ đang chính thức bị khai tử sau chặng đường dài hơn 175 năm lịch sử.
Schlitz Premium — thương hiệu bia có nguồn gốc từ vùng Milwaukee từ những năm 1840 và từng là một trong những hãng bia lớn nhất quốc gia — sẽ chính thức bị “đình bản vô thời hạn”. Công ty mẹ Pabst Brewing Co. đã xác nhận thông tin này vào thứ Sáu, ngay sau khi Công ty Nấu bia Wisconsin (Wisconsin Brewing Company) thông báo sẽ tiến hành ủ mẻ bia cuối cùng của thương hiệu này vào cuối tháng năm.
“Thật không may, chúng tôi liên tục phải đối mặt với tình trạng chi phí lưu kho và vận chuyển tăng cao đối với một số sản phẩm nhất định. Do đó, chúng tôi đã phải đưa ra quyết định khó khăn là tạm dừng sản xuất Schlitz Premium”, ông Zac Nadile, Trưởng bộ phận Chiến lược Thương hiệu của Pabst, cho biết trong một tuyên bố gửi tới Tạp chí Milwaukee.
“Bất kỳ thương hiệu hoặc quy cách đóng gói nào bị tạm dừng vẫn luôn là một phần di sản được trân trọng trong lịch sử và hy vọng là cả tương lai của chúng tôi. Chúng tôi sẽ liên tục tìm kiếm cơ hội để hồi sinh các thương hiệu được người tiêu dùng yêu mến, và phản hồi của khách hàng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc định hình các cuộc thảo luận đó.”
Thương hiệu Schlitz vốn nổi tiếng thế giới nhờ câu khẩu hiệu đi cùng năm tháng: “Hương vị bia làm nên danh tiếng của Milwaukee” (the beer that made Milwaukee famous). Nơi đây từng là nhà máy bia lớn nhất nước Mỹ trước khi bị tập đoàn Anheuser-Busch vượt mặt vào cuối những năm 1950.
Công ty ban đầu được thành lập vào năm 1849, khởi nguồn từ một quán rượu kiêm xưởng ủ bia của ông August Krug tại Milwaukee. Sau đó, ông Joseph Schlitz đã tiếp quản cơ ngơi này sau khi kết hôn với người vợ góa của Krug, rồi từng bước biến nơi đây thành một trong những thương hiệu bia lớn nhất thế giới.
Tên tuổi của Schlitz thực sự vụt sáng thành hiện tượng sau Vụ đại hỏa hoạn Chicago năm 1871. Khi đó, nhà máy đã vận chuyển hàng loạt các thùng bia đến Chicago cứu trợ giữa bối cảnh người dân thành phố này lâm vào cảnh kiệt quệ và không thể tiếp cận nguồn nước uống sạch.
“Đó là câu chuyện của sự hoài niệm”, ông Joseph Conforti, Tổng quản lý của chuỗi nhà hàng Milwaukee Brat House, chia sẻ với đài ABC7 Chicago. “Du khách từ nơi khác đến đều vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng thương hiệu này vẫn còn được sản xuất cho đến ngày nay.”
(Ảnh tư liệu đính kèm trong bài gốc: Xe cộ di chuyển qua một tấm biển quảng cáo bia Schlitz khổng lồ tại Queens, New York vào ngày 1/10/1960. Ảnh: Walter Leporati/Getty Images)
Schlitz bắt đầu suy giảm thời hoàng kim vào những năm 1970 sau khi những thay đổi trong công thức nhằm cắt giảm chi phí đã làm thay đổi hương vị đặc trưng của bia. Thương hiệu này sau đó được bán lại cho Stroh Brewing vào năm 1982, trước khi chính thức về tay tập đoàn Pabst vào năm 1999.
Ông Kirby Nelson, bậc thầy nấu bia tại Công ty Nấu bia Wisconsin, cho biết doanh nghiệp mong muốn mang đến cho thương hiệu bia lịch sử này một lời chào tạm biệt trang trọng nhất sau khi nhận được thông báo chấm dứt sản xuất.
“Chúng tôi quyết định rằng, với vị thế và những gì Schlitz đã cống hiến trong lịch sử, thương hiệu này xứng đáng có một buổi tiễn đưa trọn vẹn — một buổi lễ mang đầy tính tôn nghiêm và lòng kính trọng”, ông Nelson bày tỏ.
(Ảnh tư liệu đính kèm trong bài gốc: Vỏ lon bia Schlitz cũ từ thập niên 60 được tặng lại cho người sáng lập Nhà máy bia Saint Arnold sau khi tìm thấy trong quá trình trùng tu trụ sở mới vào năm 2009. Ảnh: Karen Warren)
Phía Công ty Nấu bia Wisconsin cho biết họ có kế hoạch nấu “mẻ Schlitz cuối cùng” tại nhà máy bia ở Verona, bang Wisconsin vào ngày 23 tháng 5, và sẽ mở bán giới hạn ra thị trường vào ngày 27 tháng 6. Hàng loạt quán bar và xưởng bia tại khu vực Milwaukee cũng đang lên kế hoạch tổ chức các sự kiện chia tay gắn liền với những mẻ bia cuối cùng này.
Hiện tại, các đại diện truyền thông của Schlitz và tập đoàn Pabst Brewing Co. vẫn chưa đưa ra phản hồi chính thức trước các yêu cầu bình luận từ chuyên trang FOX Business.
Nguồn Tổng Hợp
