Gần 368.000 pound (khoảng 167 tấn) sản phẩm thịt xông khói gà tây hiệu Oscar Mayer đã bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes, loại vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm, theo thông báo từ các cơ quan y tế liên bang Hoa Kỳ vào ngày thứ Tư.
Hiện chưa ghi nhận trường hợp nào bị bệnh liên quan đến đợt thu hồi này, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
Công ty Kraft Heinz Food, có trụ sở tại Newberry, bang South Carolina, thông báo thu hồi các sản phẩm thịt xông khói gà tây đã nấu chín được sản xuất trong khoảng thời gian từ 24 tháng 4 đến 11 tháng 6. Vấn đề được phát hiện sau khi kết quả kiểm nghiệm trong phòng thí nghiệm nội bộ của công ty cho thấy khả năng nhiễm khuẩn Listeria.
Các sản phẩm bị thu hồi đã được phân phối rộng rãi tại các siêu thị trên toàn nước Mỹ, cũng như xuất khẩu sang Quần đảo Virgin thuộc Anh và Hồng Kông. Cụ thể bao gồm:
- Gói 12 ounce (~340g) thịt xông khói gà tây hiệu Oscar Mayer Turkey Bacon Original, mã vạch UPC: 071871548601, với hạn sử dụng từ 18/7 đến 2/8 và mã lô RS40.
- Gói 36 ounce (~1,02kg) gồm 3 gói 12 ounce, mã UPC: 071871548748, hạn sử dụng từ 23/7 đến 4/9, các mã lô: RS19, RS40, RS42.
- Gói 48 ounce (~1,36kg) gồm 4 gói 12 ounce, mã UPC: 071871548793, hạn sử dụng từ 18/7 đến 4/9, các mã lô: RS19, RS40, RS42.
Người tiêu dùng được khuyến cáo không sử dụng các sản phẩm nói trên nếu còn lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Thay vào đó, nên tiêu hủy hoặc mang trả lại nơi mua để được hoàn tiền.
Nguy cơ từ vi khuẩn Listeria
Vi khuẩn Listeria monocytogenes có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng, đặc biệt đối với người lớn tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh và những người có hệ miễn dịch suy yếu.
Triệu chứng bao gồm: sốt, đau cơ, đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng và co giật.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), khoảng 1.600 người mắc bệnh do nhiễm Listeria mỗi năm tại Mỹ, và khoảng 260 ca tử vong được ghi nhận.
Trước đó, vào tháng 12, chính phủ Mỹ từng tuyên bố sẽ cải tổ quy trình phòng chống Listeria sau một loạt vụ bùng phát nghiêm trọng, trong đó có một vụ liên quan đến sản phẩm thịt nguội Boar’s Head khiến 10 người thiệt mạng và hơn 60 người mắc bệnh trong năm ngoái.
