CaliToday News – Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa thông báo đề xuất một quy định mới nhằm cập nhật các yêu cầu về dinh dưỡng đối với sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ (HHS), cơ quan giám sát FDA, nhấn mạnh trong thông cáo báo chí rằng đây là đợt cập nhật lớn đầu tiên đối với các tiêu chuẩn sữa bột trẻ em trong gần 30 năm qua.
Theo đề xuất mới, các yêu cầu đối với vitamin A, vitamin D, i-ốt và mangan sẽ được điều chỉnh, đồng thời tái khẳng định các tiêu chuẩn hiện hành đối với clorua, kali, selen và natri. Quy định cũng sẽ thay đổi đơn vị đo lường cho hai chất dinh dưỡng và lấy ý kiến đóng góp từ công chúng về việc áp dụng quy chuẩn bắt buộc đối với một số thành phần hiện chưa bắt buộc nhưng đôi khi được các nhà sản xuất bổ sung. Các thành phần này bao gồm axit arachidonic (ARA), axit docosahexaenoic (DHA) và L-carnitine – những chất mà một số nghiên cứu cho thấy đóng góp lớn vào sự tăng trưởng, phát triển não bộ và sức khỏe của trẻ nhỏ.
FDA cho biết sẽ có thêm các giai đoạn tiếp theo để đánh giá các dưỡng chất bắt buộc còn lại, các yêu cầu dinh dưỡng mới tiềm năng và các nguồn carbohydrate. Cơ quan này sẽ tiếp nhận ý kiến đóng góp của cộng đồng qua từng giai đoạn trước khi ban hành một quy tắc cuối cùng duy nhất bao trùm toàn bộ các điều chỉnh. Đồng thời, FDA cũng công bố dữ liệu mới về xét nghiệm chất gây ô nhiễm hóa học trong sữa công thức, cho thấy hầu hết các mẫu thử nghiệm đều có mức độ tạp chất hóa học ở mức thấp hoặc không thể phát hiện.
Bộ trưởng HHS Robert F. Kennedy, Jr. phát biểu: “Các bậc cha mẹ xứng đáng có được sự tin tưởng trong từng bình sữa dành cho con mình. Chúng tôi sẽ buộc các nhà sản xuất sữa bột trẻ em phải tuân thủ các tiêu chuẩn khoa học nghiêm ngặt và đặt sức khỏe của trẻ nhỏ lên hàng đầu.” Động thái này là một phần của sáng kiến “Operation Stork Speed” được FDA và HHS công bố từ năm ngoái nhằm rà soát phẩm chất dinh dưỡng của sữa công thức tại Mỹ. Theo luật hiện hành, người đứng đầu HHS có trách nhiệm xem xét bảng dưỡng chất bắt buộc theo chu kỳ bốn năm một lần khi thích hợp.
Hiện tại, FDA quy định 30 chất dinh dưỡng bắt buộc phải có trong sữa bột trẻ em, với hàm lượng tối thiểu cho toàn bộ 30 chất và mức giới hạn tối đa cho 10 chất. Danh mục dưỡng chất bắt buộc hiện nay gồm chất đạm, chất béo, cùng các loại vitamin A, D, E, K, axit folic, sắt, magie và kẽm.
Vấn đề thành phần trong sữa từng gây tranh cãi vào năm ngoái khi cựu ủy viên FDA, Bác sĩ Marty Makary, thảo luận về việc loại bỏ dầu hạt – thành phần vốn được dùng để cung cấp các axit béo thiết yếu. Ông Makary từng nhận định trên truyền hình vào tháng 6 năm 2025 rằng dầu hạt bị cho là thúc đẩy tình trạng viêm nhiễm, có liên quan đến kháng insulin và các bệnh mãn tính ở trẻ. Ngược lại, các bác sĩ chia sẻ với ABC News khẳng định dầu hạt không gây viêm nhiễm mà còn hỗ trợ hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin, giảm cholesterol xấu LDL, giảm triglyceride và tăng cholesterol tốt HDL.
Ban tập viên CaliToday
