CaliToday News – Nhà hàng Terra thuộc Eataly tại Westfield Valley Fair đã phải tạm thời đóng cửa sau khi không vượt qua cuộc kiểm tra y tế vào cuối tuần trước. Nhà hàng sau đó đã được phép mở cửa trở lại vào cuối tuần.
Theo báo cáo kiểm tra, vào khoảng giữa trưa thứ Sáu, các thanh tra y tế của Quận Santa Clara tiến hành kiểm tra nhà hàng tại 2855 Stevens Creek Blvd. và phát hiện “một con gián sống đang bò trên tường phía trên bồn rửa tay trong nhà bếp.” Các thanh tra cũng tìm thấy gián chết trong cùng khu vực.
Sau khi phát hiện vấn đề, nhà hàng được lệnh đóng cửa ngay lập tức, vệ sinh và khử trùng khu vực nhà bếp, đồng thời kiểm tra những vị trí mà côn trùng có thể xâm nhập.
Một cuộc kiểm tra tiếp theo được thực hiện vào thứ Bảy. Theo thông báo của County of Santa Clara Environmental Health Department, Terra sau đó được xác nhận đủ điều kiện để mở cửa trở lại. Cơ quan này cho biết nếu cuộc kiểm tra xác nhận vấn đề đã được giải quyết, nhà hàng có thể mở cửa trở lại ngay lập tức.
Eataly xác nhận Terra hiện đã hoạt động trở lại.
Sarah Conboy, quản lý truyền thông của Eataly North America, cho biết trong một tuyên bố: “Chúng tôi đã giải quyết những vấn đề được xác định và hoàn tất việc khắc phục toàn diện với sự phối hợp của cơ quan y tế.”
Bà Conboy nói thêm rằng Eataly vẫn cam kết mang đến một môi trường an toàn và thân thiện cho khách hàng cũng như nhân viên, đồng thời nhấn mạnh đây luôn là ưu tiên hàng đầu của công ty.
Eataly tại Valley Fair là địa điểm Eataly đầu tiên ở Bắc California. Cơ sở rộng 45.000 feet vuông, gồm ba tầng, với các quầy bán thịt, hải sản và nông sản; hai nhà hàng; nhiều quán cà phê và tiệm bánh; cùng một cửa hàng rượu có 1.200 chai và phòng thử rượu.
Theo bài báo, từ đầu năm đến nay, các cơ sở khác bên trong Eataly đã được giới chức quận kiểm tra đều vượt qua các cuộc kiểm tra.
Ban tập viên CaliToday
