CaliToday News – Một tách trà ấm thường được xem là thói quen lành mạnh, nhưng theo Tiến sĩ Saurabh Sethi – bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa từng đào tạo tại Đại học Harvard với 1,5 triệu người theo dõi trên Instagram – quan niệm này cần được nhìn nhận lại. Ông đã đưa ra danh sách 7 thói quen uống trà có thể âm thầm gây tổn hại đến đường ruột và gan, đồng thời lưu ý rằng mục tiêu không phải là từ bỏ trà mà là thay đổi cách sử dụng.
1. Uống trà khi bụng đói trước bữa sáng Nhiều người có thói quen nhâm nhi tách trà trước bữa sáng mà không nhận ra rủi ro. Tính axit tự nhiên cùng caffeine và chất tannin trong trà có thể kích ứng niêm mạc dạ dày khi không có thức ăn đệm lót, dẫn đến trào ngược axit, buồn nôn và cảm giác khó chịu ở bụng theo thời gian, nhất là với người có dạ dày nhạy cảm.
Thói quen này còn kéo theo hai nguy cơ khác: trà đóng vai trò như chất lợi tiểu nhẹ gây mất nước nếu uống thiếu nước lọc hay thức ăn đi kèm, đồng thời có thể cản trở hấp thu sắt – yếu tố đặc biệt đáng lưu ý đối với người đang điều trị bệnh thiếu máu.
2. Trà ngọt chứa lượng đường tương đương cả ngày Các món trà đá hoặc trà sữa đóng chai, đồ uống mua mang về thường chứa từ 30 đến 40 gam đường. Con số này gần chạm giới hạn đường bổ sung khuyến nghị cả ngày cho nhiều người lớn. Việc tiêu thụ thường xuyên trà ngọt làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và tiểu đường tuýp 2 theo thời gian.
3. Trà “detox” và trà giảm cân ngụy trang thuốc nhuận tràng Tiến sĩ Sethi bày tỏ sự hoài nghi sâu sắc đối với các loại trà giảm béo và thải độc. Hiệu quả giảm cân thực chất đến từ các thành phần nhuận tràng ẩn giấu bên trong chứ không có khả năng đốt cháy mỡ đặc biệt nào. Lạm dụng các sản phẩm này có thể gây mất nước, mất cân bằng điện giải và dẫn đến tổn thương ruột lâu dài.
4. Uống trà quá nóng làm tăng nguy cơ ung thư Nhiệt độ nước trà quan trọng hơn nhiều so với suy nghĩ của đa số người uống. Tiến sĩ Sethi khuyến cáo nên để nước nguội xuống dưới khoảng 149 độ Fahrenheit (khoảng 65°C) trước khi thưởng thức. Việc thường xuyên uống trà nóng vượt mức nhiệt độ trên có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư thực quản. Một nghiên cứu năm 2020 tại Trung Quốc đã chỉ ra mối liên hệ rõ ràng giữa việc dùng trà trên 150 độ F với bệnh ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản.
5. Lạm dụng viên uống chiết xuất trà xanh Viên nang chiết xuất trà xanh cô đặc cung cấp chất chống oxy hóa và polyphenol mà không cần uống nước trà. Tuy nhiên, việc phụ thuộc quá mức vào các chất bổ sung này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc gan hiếm gặp nhưng đã được ghi nhận bằng tài liệu.
6. Uống trà muộn vào ban đêm gây gián đoạn giấc ngủ Các món như chai latte hoặc trà xanh đá uống muộn vào ban đêm tiềm ẩn nguy cơ từ caffeine. Dù hàm lượng caffeine thấp hơn cà phê, chất này vẫn lưu lại trong cơ thể đủ lâu để làm gián đoạn giấc ngủ. Giấc ngủ kém sẽ hạn chế khả năng tự phục hồi của các cơ quan nội tạng qua đêm, bao gồm cả gan và ruột.
7. Trà sữa trân châu tích tụ lượng calo ẩn Trà sữa trân châu kết hợp nền trà nhiều đường với các hạt trân châu tinh bột tạo ra lượng calo ẩn đáng kể. Thói quen thường xuyên uống nhiều loại đồ uống này có thể làm tăng nguy cơ kháng insulin và dẫn tới bệnh gan nhiễm mỡ.
Tiến sĩ Sethi nhấn mạnh lá trà nguyên bản không phải là nguyên nhân gây hại, mà chính các nguyên liệu bổ sung, lượng đường thêm vào, nhiệt độ quá sôi hay việc dùng sai cách đã biến món thức uống dễ chịu này thành thói quen cần cân nhắc lại.
Ban tập viên CaliToday
