CaliToday News – Hãy kiểm tra tủ lạnh của bạn. Sản phẩm xà lách búp Mỹ (Iceberg lettuce) được bày bán tại 27 bang đang bị thu hồi khẩn cấp do nguy cơ nhiễm ký sinh trùng Cyclospora.
Nhà cung cấp nông sản Taylor Farms đang tiến hành thu hồi các lô xà lách búp Mỹ được vận chuyển đến 27 bang tại Hoa Kỳ do nghi ngờ nhiễm Cyclospora — một loại ký sinh trùng là nguyên nhân gây ra hàng nghìn ca tiêu chảy trên khắp cả nước.
Công ty cho biết họ đang “tích cực tịch thu” các sản phẩm này, đồng thời đình chỉ việc phân phối xà lách búp Mỹ từ miền Trung Mexico vào Hoa Kỳ và ngừng tiếp nhận các sản phẩm từ lô hàng có liên quan.
“Người tiêu dùng đã mua sản phẩm xà lách búp Mỹ thuộc diện thu hồi nên tiêu hủy ngay lập tức và tuyệt đối không sử dụng,” đại diện công ty khuyến cáo.
Taylor Farms cho biết sản phẩm xà lách búp Mỹ thái sợi này đã được phân phối từ ngày 29/06 đến ngày 16/07 tại các bang bao gồm: Alabama, Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Missouri, Mississippi, North Carolina, New Hampshire, New Jersey, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia và Wisconsin.
Thông báo thu hồi bao gồm các chữ viết tắt của thương hiệu và một số mô tả sản phẩm (chẳng hạn như hạn sử dụng), nhưng không đề cập đến các nhà bán lẻ cụ thể hoặc tên sản phẩm thương mại. Công ty khẳng định không có bất kỳ sản phẩm salad đóng gói hoặc bộ kit salad nào mang thương hiệu Taylor Farms liên quan đến đợt bùng phát dịch lần này, và cũng không có bộ kit salad nào của hãng chứa loại xà lách búp Mỹ nói trên.
“Tại thời điểm này, Taylor Fresh Foods vẫn chưa cung cấp công khai thông tin phân phối chi tiết hoặc danh sách khách hàng đã nhận số sản phẩm được tự nguyện rút khỏi thị trường,” Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cập nhật thông tin vào thứ Sáu tuần trước.
Các quan chức y tế liên bang đã liên kết đợt bùng phát dịch nhiễm Cyclospora trên diện rộng tại vùng Trung Tây với sản phẩm xà lách búp Mỹ thái sợi do Taylor Farms cung cấp, vốn được phục vụ tại một số nhà hàng Taco Bell ở Michigan, Ohio, Indiana, West Virginia và Kentucky. Phía Taco Bell hôm thứ Sáu cho biết họ đã loại bỏ hoàn toàn loại xà lách này khỏi các nhà hàng cũng như chuỗi cung ứng trên toàn quốc.
FDA lưu ý danh sách các bang bị ảnh hưởng có thể sẽ còn tăng lên khi có thêm thông tin mới.
Sysco, một nhà phân phối thực phẩm lớn cho các nhà hàng, cho biết họ cũng đã có hành động xử lý đối với sản phẩm xà lách búp Mỹ từ Mexico của Taylor Farms.
“Sysco đã chủ động loại bỏ toàn bộ các sản phẩm xà lách búp Mỹ chế biến sẵn có nguồn gốc từ Mexico của Taylor Farms khỏi hệ thống phân phối, đồng thời hướng dẫn khách hàng tiêu hủy chúng ngay sau khi các cơ quan quản lý chỉ ra mối liên hệ nghi ngờ giữa xà lách của Taylor Farms với đợt bùng phát Cyclospora tại 5 bang,” người phát ngôn của Sysco tuyên bố hôm thứ Bảy.
Những người nhiễm ký sinh trùng Cyclospora (bệnh cyclosporiasis) có thể xuất hiện các triệu chứng kéo dài nhiều tuần bao gồm tiêu chảy mất nước, co thắt dạ dày và đầy hơi, dễ dẫn đến tình trạng mất nước nghiêm trọng. Các ca bệnh đường ruột do loại ký sinh trùng siêu nhỏ này gây ra đang gia tăng đột biến tại Mỹ. Theo dữ liệu được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ công bố tuần này, đã có gần 7.000 ca nhiễm được xác nhận hoặc đang được điều tra tại 34 bang tính từ ngày 01/05.
Giới chức y tế liên bang cho biết hiện có nhiều cuộc điều tra đang được tiến hành — một số liên quan đến đợt bùng phát lớn ở vùng Trung Tây, một số thuộc phạm vi của từng bang riêng lẻ và một số ca bệnh chưa được xếp vào bất kỳ cụm dịch nào.
Cho đến nay, đợt bùng phát liên quan đến xà lách được coi là mang tính chất khu vực, tập trung chủ yếu ở vùng Trung Tây. Cơ quan y tế bang Michigan đã ghi nhận hơn 5.000 ca nhiễm Cyclospora trong quá trình điều tra dịch tễ. Cơ quan này cho biết “chưa thể khẳng định chắc chắn rằng mọi ca bệnh đều có cùng một nguồn tiếp xúc”, nhưng sự gia tăng tập trung và đột ngột các ca bệnh “cho thấy rõ ràng rằng đại đa số các trường hợp này đều liên quan đến cùng một đợt bùng phát dịch”. Nếu được xác thực, đây sẽ là đợt bùng phát dịch Cyclospora lớn nhất trong lịch sử nước Mỹ.
Trước đây, nông sản của Taylor Farms cũng từng có liên quan đến một số đợt bùng phát dịch bệnh khác, bao gồm các ca nhiễm vi khuẩn E. coli liên quan đến hành tây thái lát vào năm 2024 và các ca nhiễm Cyclospora liên quan đến xà lách vào năm 2013.
Nguồn Tổng hợp
