CaliToday News – Giới chức y tế Hạt Napa đang khẩn thiết khuyến cáo người dân không ăn các loại nấm dại có nguy cơ chứa độc tố, sau khi ba trường hợp ngộ độc nấm đã phải nhập viện cấp cứu vào cuối tuần qua.
Những thông tin đã được xác nhận
Hôm thứ Ba, Đại diện Cơ quan Y tế Hạt Napa đã ra thông cáo về trường hợp của ba du khách (không phải cư dân địa phương) gặp nạn do hái nấm dại tại khu vực Deer Park. Thông cáo nhấn mạnh bang California đang phải đối mặt với “làn sóng ngộ độc và tử vong nghiêm trọng chưa từng có liên quan đến việc tiêu thụ nấm dại”.
Theo số liệu từ các cơ quan y tế, tính từ ngày 18 tháng 11, 2025 đến nay, toàn bang đã ghi nhận 47 ca ngộ độc, trong đó có 4 trường hợp tử vong.
Khu vực nguy hiểm cần tránh tuyệt đối
Các loại nấm độc tự nhiên này được tìm thấy chủ yếu trong khu vực giữa đường Deer Park, đường Fawn và lối mòn Silverado Trail thuộc Hạt Napa. Tuy nhiên, giới chức trách cảnh báo nấm độc có thể xuất hiện ở bất cứ đâu.
“Các đợt mưa gần đây đã tạo điều kiện cho nấm độc phát triển mạnh mẽ trở lại tại California, bao gồm cả khu vực Napa,” Bác sĩ Christine Wu, Đại diện Cơ quan Y tế kiêm Phó Giám đốc Bộ phận Dịch vụ Y tế và Nhân sinh Hạt Napa, cho biết. “Nấm độc có hình dáng và hương vị rất giống với các loại nấm ăn được thông thường. Ngay cả những người có kinh nghiệm hái nấm lâu năm cũng đã trở thành nạn nhân trong đợt bùng phát này.”
Do đó, dù bạn tự tin vào kiến thức nhận biết nấm của mình, việc cẩn trọng vẫn là điều tối quan trọng.
Các khuyến cáo an toàn
Cơ quan Y tế Hạt Napa đã đưa ra các nguyên tắc cốt lõi để phòng tránh ngộ độc:
- Biện pháp phòng ngừa tốt nhất là tuyệt đối không ăn nấm dại.
- Không ăn nấm do bạn bè hoặc người thân tự hái.
- Giám sát chặt chẽ trẻ em khi vui chơi ở những khu vực có nấm dại mọc.
- Không để thú cưng tiếp cận nấm dại, vì động vật cũng có nguy cơ bị ngộ độc tương tự con người.
- Các phương pháp xử lý như nấu chín, luộc, đông lạnh hoặc phơi khô hoàn toàn không làm mất đi độc tố của nấm.
Nếu nghi ngờ bản thân hoặc người khác đã ăn phải nấm độc, cần lập tức đến các cơ sở y tế gần nhất và liên hệ với Đường dây nóng Kiểm soát Chất độc California theo số 1-800-222-1222.
Các chuyên gia y tế lưu ý thêm, triệu chứng ngộ độc có thể không xuất hiện ngay mà khởi phát sau từ 6 đến 24 giờ kể từ khi ăn. Ban đầu, các dấu hiệu có vẻ nhẹ nhưng có thể chuyển biến xấu rất nhanh và dẫn đến tử vong. “Đừng chờ đến khi triệu chứng xuất hiện mới đi cấp cứu, bởi việc điều trị sẽ trở nên khó khăn hơn rất nhiều một khi độc tố đã phát tác.”
Những thông tin chưa được công bố
Hiện tại, giới chức y tế vẫn chưa cập nhật thêm thông tin về tình trạng sức khỏe hiện tại của ba bệnh nhân bị ngộ độc nêu trên.
Nguồn Tổng Hợp
