Friday, March 29, 2024

Thu hồi trên 6.5 triệu pounds thịt bò xay vì nhiễm khuẩn salmonella

CNN – Công ty sản xuất thịt JBS Tolleson có trụ sở ở Arizona đang cho thu hồi 6,500,966 cân thịt bò xay do nhiễm khuẩn salmonella, theo thông báo hôm qua của cơ quan liên bang FSIS thuộc Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cho hay.

Vụ thu hồi số lượng thịt bò xay khổng lồ nói trên xảy ra sau khi các viên chức y tế Hoa Kỳ nhận dạng công ty JBS có thể là tác nhân làm lây lan bệnh dịch nói trên khi sản xuất và cung cấp sản phẩm thịt còn sống.

Có 57 trường hợp người tiêu thụ ngã bệnh vì vi khuẩn salmonella tại 16 tiểu bang trên khắp nước Mỹ được báo về, từ ngày 5 tháng 8 đến ngày 6 tháng 9 năm nay.

Vào tháng 9 thì cơ quan FSIS đã được báo động là có thể có dịch bệnh do salmonella gây ra bùng phát. Chính các biên nhận và thẻ mua hàng của khách tiêu thụ đã giúp các nhà điều tra tìm ra nguồn gây ra dịch bệnh.

Các dấu hiệu mắc bệnh do vi khuẩn salmonella bắt đầu xuất hiện sau từ 12 đến 72 giờ người bệnh tiêu thụ thịt bị nhiễm, như tiêu chảy, đau bụng và bị sốt. Các triệu chứng có thể kéo dài từ 4 đến 7 ngày. Đa số sẽ tự hồi phục nhưng ai bị tiêu chảy không cầm sẽ được cấp cứu ở bệnh viện.

Những người cao niên, các em bé và những ai có hệ miễn nhiễm yếu sẽ dễ dàng bị mắc bệnh do salmonella gây ra hơn người bình thường.

Hiện các nhãn hiệu phân phối sản phẩm thịt bò xay của JBS là Walmart, Cedar River Farms Natural Beefs, Showcase, Showcase/Walmart và JBS Generic nằm trong danh mục có sản phẩm bị thu hồi.

Trường Giang

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

MỚI CẬP NHẬT

spot_img