Tuesday, November 29, 2022
spot_img

Cách rã đông một con gà tây đông lạnh cho ngày lễ tạ ơn

Nếu bạn mua một con gà tây đông lạnh cho bữa ăn Lễ Tạ ơn, việc chuẩn bị bây giờ là tìm cách rã đông. Tùy thuộc vào kích thước, một số con gà tây có thể mất nhiều ngày để rã đông. 

Việc làm rã đông một con gà tây không hề đơn giản chút nào, khi phải giữ cho gà tươi ngon và không bị vi khuẩn xâm nhập. 

Có ba cách an toàn để rã đông một con gà tây. Sau đây là những khuyến nghị từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) để rã đông con gà tâycủa bạn và tránh vi khuẩn truyền qua thực phẩm.

Rã đông  trong tủ lạnh

  • Cho phép khoảng 24 giờ cho mỗi 5 pound trong tủ lạnh đặt ở nhiệt độ 40 ° hoặc thấp hơn
  • Đặt gà tây vào thùng chứa để ngăn nước chảy vào các vật dụng khác trong tủ lạnh của bạn
  • Một con gà tây rã đông trong tủ lạnh có thể để trong tủ lạnh tối đa hai ngày trước khi nấu
    Thời gian rã đông
  • 4 đến 12 pounds – 1 đến 3 ngày
  • 12 đến 16 pounds – 3 đến 4 ngày
  • 16 đến 20 pounds – 4 đến 5 ngày
  • 20 đến 24 pounds, 5 đến 6 ngày
    * Hãy chắc chắn để tính thời gian rã đông dựa trên thời điểm bạn dự định bắt đầu NẤU ĂN gà tây 

Rã đông trong nước lạnh

  • Cho phép 30 phút mỗi pound
  • Đặt gà tây vào một túi nhựa và giữ cho gà tây không bị hấp thụ nước 
  • Làm chìm gà tây bọc trong túi nhựa vào một xô nước máy lạnh. Thay nước sau mỗi 30 phút cho đến khi gà tây rã đông.
  • Nấu gà tây ngay sau khi rã đông

Thời gian rã đông nước lạnh

4 đến 12 pounds – 2 đến 6 giờ
12 đến 16 pounds – 6 đến 8 giờ
16 đến 20 pounds – 8 đến 10 giờ
20 đến 24 pounds – 10 đến 12 giờ

Làm rã đông trong lò vi sóng

  • Thực hiện theo các hướng dẫn trên bao bì gà tây của bạn để rã đông trong lò vi sóng
  • Nấu gà tây ngay sau khi rã đông 

Để biết thêm thông tin từ USDA về việc làm rã đông gà tây Lễ Tạ ơn của bạn một cách an toàn, nhấp vào đây.

TH

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

MỚI CẬP NHẬT

Recent Comments