Valley Verde bán cây giống có ý nghĩa về mặt văn hóa và khó tìm cho các gia đình để đảm bảo an ninh lương thực và sự sung túc trong bối cảnh đại dịch và kinh tế bấp bênh
SAN JOSE, Calif (Ngày 23 tháng 3 năm 2021) – Vào hôm nay, Valley Verde đã mở một đợt chào bán cây giống mới cho các rau cải được ưu tiên về mặt văn hóa với mức giá phải chăng cho cộng đồng (thậm chí giảm giá cho những khách mua có thu nhập thấp). Với tình trạng thất nghiệp, chi phí sinh hoạt cao và cuộc khủng hoảng như COVID-19 đang tấn công cộng đồng của chúng ta, khu sân sau hoặc vườn ở sân hiên có thể cung cấp an ninh kinh tế và mạng lưới an toàn dinh dưỡng cho các gia đình đang có nhu cầu.
“Các gia đình muốn trồng các rau cải hữu cơ lành mạnh, tươi sống và giá cả phải chăng, có ý nghĩa về mặt văn hóa như húng quế Thái Lan, khổ qua, su su và ớt trong khu vườn của riêng mình. Chúng tôi sẵn sàng giúp đỡ họ bằng mọi cách có thể,” Raul Lozano, Người Sáng Lập Valley Verde cho biết. “Mọi người có thể tự trồng thực phẩm và thưởng thức, chia sẻ hoặc thậm chí đem bán chúng cho các gia đình khác trong cộng đồng.”
Các cộng đồng dân cư đa dạng của South Bay có thể gặp khó khăn trong việc tìm cây giống cho các sản phẩm hữu cơ lành mạnh và có ý nghĩa về mặt văn hóa mà họ muốn trồng và thưởng thức. Khi các gia đình phải phụ thuộc vào các cửa hàng và tập đoàn lớn để tiếp cận thực phẩm, điều này có thể dễ dàng dẫn đến việc cảm thấy mất kết nối với nguồn gốc văn hóa ẩm thực của họ. Với nỗ lực mới này, Valley Verde đang giúp cho việc trồng các loại rau mà cộng đồng của chúng ta mong muốn trở nên dễ dàng hơn.
Valley Verde đã cung cấp cho những người tham gia các khóa học làm vườn cùng những cây giống của quê nhà trong bốn năm và hiện đang mở rộng cơ hội này để đáp ứng nhu cầu của cộng đồng. Điều này bao gồm việc mở một vườn ươm trực tiếp tại 59 S Autumn St. vào thứ Bảy, ngày 27 tháng 3, nơi các gia đình có thể mua cây giống và tiếp cận các nguồn lực cho những người làm vườn mới.
Lozano nói thêm, “Thực phẩm gắn kết cộng đồng của chúng ta và nuôi dưỡng tâm hồn chúng ta. Trồng cây giống trong vườn nhà hoặc vườn cây cộng đồng là bước đầu tiên quan trọng để đảm bảo an ninh lương thực. Thu hoạch thực phẩm từ di sản của chúng ta cũng là một cách đầu tư vào tương lai và tạo ra cộng đồng mà chúng ta mong muốn.”
Để kể câu chuyện này, chúng tôi có thể cung cấp các phương tiện truyền thông sau:
- Phỏng vấn với các đại diện của Valley Verde (Ngôn Ngữ: Tiếng Anh, Tiếng Tây Ban Nha, Tiếng Punjabi, Tiếng Hindi)
- Phỏng vấn những người trồng trọt/làm vườn tại địa phương (Ngôn Ngữ: sẽ được xác định sau)
- Các chuyến đi thực địa đến vườn ươm, kể cả vào ngày khai trương – thứ Bảy, ngày 27 tháng 3
- Ảnh và tổng hợp các khu vườn và những người đang làm việc trong khu vườn của họ
Cây giống sẽ được bán tại:
- 59 S Autumn St., San Jose, CA (Thứ Ba-Chủ Nhật, từ 9 giờ sáng đến 4 giờ chiều)
- www.valleyverde.org/shop
Cây giống quê nhà đang được bày bán (với giá cả dao động từ $5.00 – $10.00) bao gồm:
- Rau dền
- Húng Quế Thái Lan
- Khô qua Trung Quốc
- Alok – bầu xanh
- Su su
- Cà tím Trung Quốc
- Cà tím dài Satsuma
- Các loại bí và bí ngòi
- Ngò
- Cỏ cà ri
- Củ cải trắng
- Epazote
- Huacatay
- Hoja Santa
- Ớt cay Thái và các loại ớt khác
- Đậu bắp
- Sả
- Ớt Habanero, jalapeno và serrano
Người Liên Lạc Truyền Thông:
Erika Brink
510-550-8179; 951-553-3561
###
Giới Thiệu về Valley Verde
Valley Verde là một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại San Jose, tập trung vào việc tăng cường khả năng tự cung tự cấp, sức khỏe và khả năng chống chịu thông qua hệ thống thực phẩm dựa trên cộng đồng am hiểu văn hóa. Chúng tôi sở hữu nhiều nhà kính và hỗ trợ các cư dân tại địa phương trồng vườn để thúc đẩy an ninh lương thực. Chúng tôi tổ chức các buổi hội thảo hàng tháng và tư vấn trực tiếp bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau (bao gồm cả tiếng Tây Ban Nha) để giúp những người làm vườn tại gia có một vụ mùa thu hoạch thành công. Chúng tôi muốn hỗ trợ cộng đồng của mình trong việc xây dựng khả năng chống chịu thông qua khả năng tự chủ lương thực bằng cách cung cấp cây giống rau quả được ưa thích về mặt văn hóa, giáo dục về môi trường và hỗ trợ phát triển các khu vườn có thể tiêu thụ được.
